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文／賴賴 片 名：我只是個計程車司機 英文名稱：A Taxi Driver 類 型：劇情 上映日期：2017-09-08 片 長：137分鐘 導 演：張勳 演 員：宋康昊(Kang-ho Song) 、 湯瑪斯柯瑞奇曼(Thomas Kretschmann) 、 柳海真 、 柳俊烈 國 家：美國 語 言：英語 發行公司：車庫娛樂 劇情大綱 1980年5月，動盪肅殺的韓國光州，一個無名英雄最動人的故事…… 「要去光州？請放心！我是最優良的司機！」 漢城計程車司機金萬燮（宋康昊 飾）在老婆病逝後獨力扶養女兒，他胼手胝足樂天勤奮，為了償還妻子生前的龐大醫藥債務，唯一能倚靠的就是一台老舊的計程車。 某日，一攫千金的良機來到眼前，萬燮聽說只要能載一名外國乘客（湯瑪斯‧柯瑞奇曼 飾）前往光州，並趕在宵禁前回來就能撈上一筆。開心上路的萬燮不知道這位外國乘客原來是德國的調查記者，也不知道乘客前往光州的真正目的。一場意外的偶遇，讓平凡的小人物萬燮，即將一腳踏入歷史巨流的暴風核心之中。 ▲宋康昊的演技真是精彩，單親計程車司機的辛酸。 ▲光州大學生協助德國記者拍攝，最後犧牲自己救記者和司機。 ▲不可思議的軍隊武力屠城消息，沒有任何外界可以進入，搏命護送消息出來。 瘋言瘋語： 電影非常好看，猶如紀錄片般的寫實，因為真實事件的沉重讓傷感的音樂非常催淚，電影節奏明快，電影流暢無冷場，過程怵目驚心比恐怖片還恐怖的真實發生，國家下令射殺老百姓，殘忍程度不輸天安門事件，只有學生才會那麼不怕死，而最後的計程車司機們壯烈成仁的橋段，電影非常非常非常好看。 這位韓國導演張勳真是出色的掌握了鏡頭語言，事實上真實事件的拍攝是最困難的，如何拿捏在真實和觀眾娛樂需求的考量，商業投資主的需要，這部電影全都照顧到了，電影不但具有意義，而媲美戰爭的軍民對戰也是一大看點，整個城市和軍隊的氛圍，還有老百姓雖然無助卻仍願意犧牲自己來拯救同胞，這種大愛是電影最感動人的地方，全斗奐不只應該下台還要下地獄吧，跟希特勒有何不同。 宋康昊真是戲精，他到底有沒有演不像的腳色，從頭到尾他的腳色感染力最強，而他幾個動作就完全讓觀眾入戲，並能體會他這個單親貧苦卻愛孩子的細膩點，真是好可怕呀。屏除這部電影本來劇本導演就沒話說，美術特效設計完美之外，他的演技真的是超級超級亮眼的，看得太過癮了。 五顆星推薦的好作品，對於現在正在享受民主的我們，要感恩謝天惜福。 ★★★歡迎加入瘋電影家族：
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2017臺北世界大學運動會將在本月19日開幕，選手村也配合於12日啟用，屆時將雲集1萬名各國好手進駐。為了滿足吃的需求，選手村餐廳將提供多元的飲食選擇，使選手能夠補充所需的營養及能量，養精蓄銳準備迎接盛大賽事。為了不負臺灣「美食王國」的稱號，臺北市政府團隊卯足全力做好準備，找來專業團隊提供五大菜系餐飲服務，以及曾獲食神獎的台灣主廚把關菜色，不僅展現台灣特色餐飲文化，還要以美食拚城市外交。 世大運是臺灣首次建置選手村的大型賽事，在供餐上就面臨了質與量的巨大挑戰，首要挑戰就是「數量」。選手村餐廳每日提供35,000~40,000份餐點，佔地2400坪的空間內，設置3,500席的座位，相當於350桌的流水席數量。每天的營運時間從上午5點開始，一直到隔天凌晨1點，長達20小時。如何保持食物的新鮮和熱度，相當考驗餐飲供應團隊之間的協力配合、物流效率，以及對於食材的保存控管。 ▲世大運選手村將供應35,000份以上的餐點，掌握進出人數管制量，確保提供最棒的服務品質。（圖／臺北市政府提供） 另一方面，激烈的賽事將消耗選手大量的體力，在本次世大運131個國家報名賽事的情況下，如何讓選手與嘉賓們「吃飽吃好」，更是一大難題。因應不同的國家風情、宗教信仰以及飲食習慣，在餐點的「質量」上更是不得馬虎。像是清真料理的提供，則另設置「清真餐飲專屬製備廚區」，貼上明顯標誌，非相關人員則無法進入碰觸，料理烹調過程也都要符合清真認證。根據估計，相關團隊得在同一時間內準備超過100種以上菜色的烹調處理，相當驚人。 ▲要同時滿足上菜時間及美味的菜色賣相，十足考驗選手村餐飲團隊的出餐管理規畫。（圖／臺北市政府提供） 為了應付繁雜的供餐程序，還要做到「又快又多又好」，世大運每天將有500位員工負責前場區域，後場則有250位以上的員工，提供完善的餐飲服務鏈。選手村餐廳特別聘請遠東集團愛買熟食總監，曾獲2006年「北京奧運食神爭霸戰」食神獎及2008年「北京迎奧運國際美食藝術大賽」鑽石特金獎的王政彰師傅擔任主廚，規畫臺灣特色料理區域美食。 ▲選手村餐廳把鹽酥雞、肉圓、牛肉麵等台灣美食端上桌，要用美食征服各國選手的味蕾。（圖／臺北市政府提供） 王政彰主廚擅長烹煮台式菜餚，像是糖醋咕姥肉、白菜獅子頭、豆酥鱈魚、三杯雞、髮菜燴蹄膀…等功夫菜，都是主廚的拿手菜。此外，在選手村餐廳可以吃到的牛肉麵、台式春捲、擔子麵、滷肉飯…等平民小吃也十分擅長。預計將提供逾40道低鈉、低脂，營養成分豐富又美味的臺灣料理，讓各國選手們都能品嚐道地臺灣味美食小吃。 ▲世大運吉祥物熊讚BRAVO搶先進入選手村餐廳，提前為世大運選手品嘗選手村餐點，也為現場的餐飲服務人員打氣加油。（圖／臺北市政府提供） 此外，飲食是運動員培養體能的重要關鍵，由於各國選手所需的營養配方、熱量不同，供餐時也必須納入考量。例如籃球、棒球等選手，賽前得多攝取高熱量食物，提供身體足夠的能量；反觀有嚴格體重限制的舉重、跳水、體操、滑輪溜冰等選手，必須精心控制體重，避免熱量過高的飲食，以免體重超標，影響成績及參賽資格。對此，選手餐廳也特別與運動員營養師合作，將以最新鮮食材、最少調味料進行烹煮，另配合選手需要，外場也備有調味料可供使用。 世大運除了精彩的運動賽事外，在臺北市政府精心籌備下，選手村餐廳每日提供豐富佳餚，不同的菜色變化和選擇，也透過為期半個月的盛大饗宴，除了體育交流外，也展開一次成功的美食外交。更多2017臺北世大運活動相關資訊，請至查詢。
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